糖尿病人一般可以適量吃豌豆。

豌豆富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有助于控制血糖波動，同時(shí)膳食纖維還可促進(jìn)腸道蠕動，對預(yù)防便秘有一定好處。同時(shí)，豌豆含有一定量的蛋白質(zhì)，可為糖尿病人提供營養(yǎng)支持，幫助維持身體正常的生理功能。除此之外，豌豆的升糖指數(shù)相對較低，適量食用一般不會引起血糖急劇上升。然而，即使升糖指數(shù)不高，也不能過量食用，否則仍可能導(dǎo)致血糖升高。

糖尿病人在食用豌豆時(shí)，還要注意烹飪方式。應(yīng)盡量避免添加過多的油脂和糖分，以免增加額外的熱量和對血糖的不良影響?？蛇x擇清蒸、水煮等較為健康的烹飪方法。