普遍來(lái)說(shuō)，河蝦被視為發(fā)物。

所謂“發(fā)物”，指的是營(yíng)養(yǎng)豐富或帶有刺激性、易于觸發(fā)某些疾病的食物，特別是舊疾，且在攝入后可能會(huì)刺激傷口，進(jìn)而惡化病情。常見的發(fā)物有魚、蝦、蟹等水生生物，還包括食用菌類、部分肉類如羊肉、牛肉以及香菜等。河蝦，作為蝦類的一種，食用后可能會(huì)誘發(fā)或加劇某些特定疾病，所以也被歸類為發(fā)物。

盡管河蝦營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化，對(duì)于體質(zhì)虛弱或病后康復(fù)的人來(lái)說(shuō)是良好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，但它仍然屬于發(fā)物。適量食用對(duì)大多數(shù)人可能不會(huì)引發(fā)不適，但對(duì)于某些特定疾病，它可能會(huì)誘發(fā)病情。所以，對(duì)于需要避免發(fā)物的患者來(lái)說(shuō)，建議避免食用河蝦，以防誘發(fā)或加重病情。