在一般情況下，胖大海和柿子是可以一起食用的，但需適量。

胖大海具備清熱潤肺、利咽開音以及潤腸通便的功效。適用于肺燥津傷引發(fā)的干咳無痰、咽喉腫痛、音啞以及熱結(jié)便秘等病癥。然而，對(duì)于脾胃虛寒泄瀉者，需要慎重服用。過量服用有可能引發(fā)呼吸中樞麻痹。

柿子含有豐富的蛋白質(zhì)、果糖、瓜氨酸、蔗糖、葡萄糖、胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、碘、鐵等物質(zhì)，其維生素和糖分的含量比一般水果高出1~2倍，因此營養(yǎng)價(jià)值很高。

兩者合并服用一般不會(huì)引發(fā)副作用，但需注意適量原則。過量食用可能導(dǎo)致脾胃虛弱，從而引起腹瀉、食欲減退以及身體消瘦等癥狀。若出現(xiàn)不適，需及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。