羊肉可以和當(dāng)歸黨參一起燉，不僅可提升菜肴的口感，還具有補(bǔ)血、活血、健脾和益肺的效用。但應(yīng)注意控制食用量，以免過度攝取。

羊肉是營養(yǎng)豐富的食材，含有大量的蛋白質(zhì)、多種氨基酸（如亮氨酸、賴氨酸和纈氨酸等）、維生素和礦物質(zhì)，對身體有諸多益處。

當(dāng)歸被譽(yù)為補(bǔ)血良藥，能活血、調(diào)經(jīng)、止痛，并對潤腸通便有一定效果，適合氣血虧虛的人群食用。黨參主要?dú)w脾肺經(jīng)，能健脾益肺，養(yǎng)血生津，有利于改善面色萎黃、氣短乏力等氣血虧虛的癥狀。

所以，適量食用羊肉與當(dāng)歸黨參燉煮的湯品，可起到滋補(bǔ)身體的作用。然而，頻繁大量食用可能導(dǎo)致溫補(bǔ)過度，耗傷陰液，甚至引發(fā)內(nèi)熱，特別是陰虛內(nèi)熱的人群更應(yīng)慎食。