糖尿病可以吃高粱米。

雖然高粱米也是一種主食，含有一定量的碳水化合物，但與一些精制谷物相比，其碳水化合物的釋放速度可能相對(duì)較慢。這意味著進(jìn)食后血糖升高的速度和幅度可能較為平穩(wěn)，不會(huì)引起血糖的急劇波動(dòng)，對(duì)于糖尿病患者控制血糖有一定益處。除此之外，其中還含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有助于控制總熱量。同時(shí)，膳食纖維能延緩碳水化合物的消化吸收，進(jìn)一步幫助穩(wěn)定血糖。除此之外，膳食纖維還對(duì)腸道健康有益，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等問題。