洋蔥蒸雞蛋是選擇洋蔥、雞蛋、冰糖等食材進行和蒸煮，從而起到一定改善咳嗽的作用。

洋蔥蒸雞蛋的食材主要包括洋蔥、雞蛋、冰糖、清水、蔥白等，一般蒸煮15~20分鐘左右即可，大多用于風熱感冒引起的咳嗽，可幫助養(yǎng)陰潤燥、止咳化痰，在一定程度上減少咳嗽的頻率。

除食用洋蔥蒸雞蛋改善咳嗽外，風熱感冒引起的咳嗽可適當多進食些銀翹解毒丸、雙黃連顆粒、清熱解毒膠囊等中成藥，幫助疏風解表、清熱解毒，改善咳嗽的癥狀。