西洋參是五加科人參屬多年生草本植物。

含有多種人參皂苷等活性成分，具有一定的滋補(bǔ)作用。它能夠幫助提高身體的免疫力，增強(qiáng)身體的抵抗力，對于預(yù)防疾病和促進(jìn)身體康復(fù)有一定意義?？梢跃徑馍眢w和精神上的疲勞狀態(tài)，使人精力更充沛。對于長時間工作壓力大、勞累的人群來說，適當(dāng)服用西洋參可能有利于恢復(fù)體力和精神狀態(tài)。對心血管系統(tǒng)可能有一定的調(diào)節(jié)作用，有利于維持心臟的正常功能和血管的健康。適合一些身體虛弱、免疫力低下、容易疲勞的人服用。但并非所有人都適合，比如一些過敏體質(zhì)者、孕婦等需要謹(jǐn)慎使用。