什么菜養(yǎng)胃好消化問(wèn)
什么菜養(yǎng)胃好消化
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周中銀主任醫(yī)師
武漢大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
山藥、南瓜、小米粥等菜養(yǎng)胃好消化。
1.山藥
山藥富含黏液蛋白,能保護(hù)胃黏膜,減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激。同時(shí),其富含的膳食纖維有利于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化。無(wú)論是清炒山藥還是用山藥?kù)覝际遣诲e(cuò)的選擇。
2.南瓜
南瓜性溫,含有豐富的果膠。果膠可以在胃內(nèi)形成一層保護(hù)膜,避免胃黏膜受到粗糙食物的刺激。而且南瓜容易被人體消化吸收,對(duì)于胃部不適的人來(lái)說(shuō)較為友好。
3.小米粥
小米粥熬煮后軟爛易消化,能減輕腸胃負(fù)擔(dān)。它還富含維生素和礦物質(zhì),能滋養(yǎng)胃部。喝小米粥可以在一定程度上緩解胃部的酸脹等不適。
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