血糖高的人可以適量喝小米粥。

與大米粥等其他一些粥類相比，小米粥引起血糖快速上升的程度可能會稍輕一些。小米含有豐富的多種營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對身體有一定益處。雖然升糖指數(shù)不是特別高，但畢竟含有碳水化合物，大量食用仍可能導(dǎo)致血糖明顯波動。血糖高的人喝小米粥時應(yīng)注意控制一次的攝入量，避免一次喝得過多。

此外，也要注意小米粥的烹飪方式，盡量不要煮得過于軟爛和濃稠，這樣可以在一定程度上降低其升糖的速度。并且不要添加過多的糖等可能進(jìn)一步升高血糖的配料。