甲狀腺結(jié)節(jié)患者可以吃土豆，但要適量吃，不要過量。

土豆的主要成分是淀粉，不會對甲狀腺結(jié)節(jié)產(chǎn)生不良影響。同時，土豆還富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，適量食用可以為患者補充能量，有利于疾病的恢復(fù)。特別是土豆中的維生素C和鉀元素，對于預(yù)防結(jié)節(jié)發(fā)生惡性病變和緩解低鉀血癥有一定的幫助。需要注意，食用土豆時要適量，過量食用可能會增加胃腸道負擔(dān)，引起消化不良，導(dǎo)致腹脹、腹痛等不舒服的癥狀。