沒有對腎最好的蔬菜這一種說法，不過適當吃黑豆芽、胡蘿卜、韭菜等蔬菜對腎有好處。

1、黑豆芽

黑豆芽有補腎養(yǎng)血、清熱解毒、利尿消腫的功效，適當吃黑豆芽，可以改善腎虛引起的腰膝酸軟、疲乏無力等癥狀。

2、胡蘿卜

胡蘿卜有清熱解毒、滋肝明目、補充營養(yǎng)等功效，故腎不好的患者也可以多吃胡蘿卜。

3、韭菜

韭菜味辛，性溫，有溫中補腎、散瘀、解毒的功效，可以改善腎虛陽痿、脘腹冷痛、反胃、納差食少等癥狀。所以，腎陽虛者可以適當吃韭菜，對身體也有好處。