赤小豆單獨煮水喝的功效通常包括補氣養(yǎng)血、利水消腫、潤腸通便等。

1、補氣養(yǎng)血

赤小豆中富含鐵元素和維生素B群，可以促進血液循環(huán)，增加血紅蛋白含量，能補氣養(yǎng)血，對于貧血、疲勞等癥狀有一定的改善作用。

2、利水消腫

赤小豆中富含膳食纖維和鉀元素，具有利水消腫的功效，可以促進體內(nèi)廢物的排泄，減少水腫的發(fā)生，對改善浮腫、尿頻等癥狀有好處。

3、潤腸通便

赤小豆煮的水中含有膳食纖維素，適量飲用能起到潤腸通便的功效，可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，軟化糞便，促進大便排出。