黃姜和生姜的區(qū)別問
黃姜和生姜的區(qū)別
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王春勇副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
黃姜一般指姜黃,和生姜的區(qū)別主要在于植物來源不同、性味歸經(jīng)不同、功效主治不同等。
1、植物來源不同
姜黃是姜科植物姜黃的干燥根莖,生姜是姜科草本植物姜的新鮮根莖。
2、性味歸經(jīng)不同
姜黃性溫,味辛、苦,入脾經(jīng)、肝經(jīng)。而生姜性微溫,味辛,入肺經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)等。
3、功效主治不同
姜黃具有破血行氣、通經(jīng)止痛的功效,可以輔助治療胸脅刺痛、胸痹心痛、痛經(jīng)經(jīng)閉等病癥。生姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳等功效,可以對(duì)風(fēng)寒感冒、脾胃寒癥等起到一定的調(diào)理效果。
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