癌癥病人如果對(duì)泥鰍不過(guò)敏，通常能適量吃，不能過(guò)量。

泥鰍是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有較多的氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有利于增強(qiáng)身體的抗病能力，并可能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。所以，適量食用泥鰍對(duì)癌癥病人是有益的。然而，過(guò)量食用泥鰍可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹脹或腹痛等不舒服的癥狀。部分病人可能對(duì)泥鰍過(guò)敏，食用后可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如過(guò)敏性皮炎或過(guò)敏性哮喘等，對(duì)身體產(chǎn)生較大的危害，這類病人不可以食用。