豆?jié){補(bǔ)鈣嗎問
豆?jié){補(bǔ)鈣嗎
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尹戰(zhàn)海主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
豆?jié){一般能補(bǔ)鈣。
首先,豆?jié){確實(shí)含有一定量的鈣質(zhì)。雖然其鈣含量可能不及牛奶,但作為一種植物性食品,它提供了另一種補(bǔ)鈣的選擇。對于乳糖不耐受或素食者來說,豆?jié){無疑是一個(gè)良好的鈣質(zhì)來源。
然而,要想達(dá)到良好的補(bǔ)鈣效果,單純依靠豆?jié){是不夠的。我們還得結(jié)合其他含有豐富的鈣質(zhì)的食物,如綠葉蔬菜、堅(jiān)果、魚類等,以實(shí)現(xiàn)鈣質(zhì)的均衡攝入。
總之,豆?jié){是補(bǔ)鈣的一個(gè)有益補(bǔ)充,但要想真正滿足身體對鈣質(zhì)的需求,還需綜合考慮其他食物來源。在享受豆?jié){美味的同時(shí),別忘了保持飲食的多樣化和均衡性。
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