玉米須紅棗煮水的功效是利水消腫、利濕退黃、補中益氣等。

玉米須，源于禾本科植物玉蜀黍的花柱及柱頭，是一味具有利水消腫、利濕退黃功效的中藥材。煎服后，可以有效治療或改善水腫和黃疸癥狀。紅棗，則來自鼠李科植物棗的干燥成熟果實，主要用于補中益氣和養(yǎng)血安神。它對于治療脾虛食少、乏力便溏以及婦人臟躁等癥狀有良好效果。這兩味中藥材合并煮水時，可以綜合發(fā)揮它們的功效。

然而，需要注意的是，紅棗有可能助濕生熱，導(dǎo)致中滿不適，所以濕盛中滿或有積滯痰熱的人應(yīng)避免服用。

在使用中藥材時，建議尋求專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)，避免自行盲目服用或不當聯(lián)合用藥。