在享用螃蟹后，為了驅散體內的寒氣，可以吃一些溫熱性質的食物，比如生姜。

螃蟹的性質偏寒，味道偏咸，主要歸入肝和胃經。它具有清熱散瘀和消腫解毒的顯著功效。螃蟹在中醫(yī)中常用于治療筋骨損傷、疥癬、漆瘡、燙傷、耳枕疼以及胸中邪氣熱結痛等病癥。然而，脾胃虛寒的人需要謹慎食用。同時，螃蟹與柿子和荊芥不適合同時食用。生姜不僅可以減輕螃蟹的寒性，還有利于緩解食用螃蟹后的不適。在蒸制螃蟹時，可以放一些生姜一起蒸。