肝硬化患者一般能吃雞蛋，但要注意適量。

雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等。對(duì)于肝硬化患者來(lái)說(shuō)，適當(dāng)食用雞蛋有利于維持身體的正常生理功能，提高免疫力。其次，還可以滿(mǎn)足機(jī)體的能量需求，幫助患者保持較好的身體狀態(tài)。

肝硬化患者吃雞蛋也需要注意，過(guò)量食用可能會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，一般建議每天不超過(guò)1-2個(gè)。如果患者處于肝功能?chē)?yán)重失代償期，或有肝性腦病等并發(fā)癥時(shí)，需要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來(lái)確定是否能吃雞蛋以及具體的食用量。此外，盡量選擇清淡的烹飪方法，如煮雞蛋、蛋羹等，避免油炸等過(guò)于油膩的做法。