杜仲的性味甘，溫，并不是苦的。

在中醫(yī)中，性味是指藥物或食物寒、熱、溫、涼四種屬性和辛、酸、甘、苦四種味道。被認(rèn)為與人體內(nèi)的五行（木、火、土、金、水）和五臟（肝、心、脾、肺、腎）相對(duì)應(yīng)，具有特定的療效和作用。對(duì)于杜仲，一般認(rèn)為其性溫，味甘，并不苦。杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的作用，能用來(lái)治療腰膝酸軟、肝腎不足、筋骨無(wú)力等癥。

杜仲性溫，陰虛火旺者不適合服用。除此之外，服用杜仲需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。