臨床上不存在吃什么去肝火見效快的說法，但是，適量吃柚子、梨、苦瓜、決明子等食物和藥物可以幫助去肝火。

1.柚子

屬性寒涼，能清火潤燥，對去肝火有好處。

2.梨

性涼，可以生津潤燥、清熱解毒，對于緩解肝火旺盛引起的口干、口苦等癥狀有很好的效果。

3.苦瓜

味苦性寒，可以清熱解毒，具有顯著的降肝火作用?？喙系奈⒖嘧涛赌艽碳と梭w唾液、胃液分泌，清熱防暑，祛除肝火旺。

4.決明子

瀉肝火作用較強(qiáng)，可以治肝火或肝陽頭痛眩暈。