牙齒具有較高硬度，約為5～6級，這主要源于牙釉質(zhì)的堅(jiān)硬。

所看到的牙齒部分為其表面和上半部分，即牙冠，下半部分埋在牙齦中的則是牙根。牙齒由多層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，牙冠外側(cè)是硬度達(dá)7～8度的牙釉質(zhì)，它是人體中最堅(jiān)硬的部分之一，僅次于鉆石，類似水晶的硬度，牙釉質(zhì)能起到很好的保護(hù)牙齒的作用；牙冠內(nèi)側(cè)是牙本質(zhì)，中心部分是牙髓。

如果牙齒不夠堅(jiān)硬，在飲食過程中就會(huì)遇到阻礙。因此在日常生活中要重視保護(hù)牙齒，做到勤刷牙、勤漱口，一旦發(fā)現(xiàn)牙齒出現(xiàn)問題，必須及時(shí)就醫(yī)治療。