小孩不能吃蠶豆的原因有遺傳篩查不足、過敏風(fēng)險(xiǎn)。

1.遺傳篩查不足

在未知孩子是不是患有蠶豆病的情況下，食用蠶豆可能引發(fā)嚴(yán)重健康問題。家族遺傳史是判斷孩子是不是可能患有蠶豆病的重要依據(jù)，但并非絕對(duì)準(zhǔn)確。

2.過敏風(fēng)險(xiǎn)

小孩的食物過敏情況較為常見，且蠶豆作為一種常見食物過敏原，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。過敏反應(yīng)的發(fā)生與個(gè)體差異有關(guān)，無法通過簡單的觀察或遺傳史來完全預(yù)測。

對(duì)于有蠶豆病家族史的小孩，應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行G6PD缺乏癥的篩查。若確診為蠶豆病患者，應(yīng)終身避免食用蠶豆及其制品。