胃癌術(shù)后在飲食上的首要注意事項(xiàng)是確保食物易于消化和吸收，同時(shí)避免刺激性食物和飲料的攝入。

剛做完手術(shù)的患者應(yīng)先從流食開(kāi)始，逐漸過(guò)渡到半流食和軟食，以適應(yīng)胃部的恢復(fù)。除此之外，保持少食多餐的飲食習(xí)慣有助于減輕胃部的負(fù)擔(dān)。在食物選擇上，應(yīng)優(yōu)先考慮富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，如瘦肉、魚(yú)、蛋、豆類以及新鮮蔬菜和水果，以促進(jìn)身體的康復(fù)。同時(shí)，避免食用辛辣、油膩、過(guò)冷或過(guò)熱的食物，以免刺激胃部傷口。