在手術(shù)后，牛羊肉被視為發(fā)物，應(yīng)該避免食用。

中醫(yī)理論認(rèn)為手術(shù)后需要避免發(fā)物，包括牛羊肉在內(nèi)的熱性食物，因?yàn)檫@類食物可能導(dǎo)致體內(nèi)邪熱增加，不利于手術(shù)傷口的愈合，甚至可能引發(fā)感染、化膿等問題。因此，手術(shù)后應(yīng)嚴(yán)格遵循飲食禁忌。在飲食方面，應(yīng)以清淡為主，如水果、蔬菜、小米粥等。這類食物一方面不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)邪熱增加，有利于疾病的恢復(fù)；另一方面也能提供術(shù)后所需的營(yíng)養(yǎng)，有助于傷口的更快愈合。同時(shí)，還應(yīng)避免吃辛辣、刺激、生冷食物等，這些都可能影響傷口的愈合。