長皰疹可以吃雞蛋，但要適量。

皰疹是由單純皰疹病毒感染引起的一種皮膚疾病，通常會在嘴唇、口腔、生殖器等部位出現(xiàn)皰疹。雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有優(yōu)質(zhì)維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。但是，雞蛋也含有一定的膽固醇和脂肪，若攝入過多，可能會對身體健康產(chǎn)生不利影響。所以，長皰疹時可以吃雞蛋，但要適量。

長皰疹時，除了注意飲食外，還應該注意保持皮膚清潔，避免摩擦和刺激，避免過度疲勞，保持充足的睡眠。如果癥狀嚴重，應該及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。