黨參可以配伍玄參、麥冬，或者與白蘿卜、綠豆、蓮藕、銀耳等食物搭配食用，通常不會引起上火癥狀。

黨參具有補中益氣、健脾益肺的功效，但其本身補氣作用較強，如果用藥時間過長或用量過大，可能會產(chǎn)生燥熱引起上火。所以，在食用黨參時，可以適量搭配一些具有清熱滋陰作用的藥材或食物，以達到平衡的效果。

請注意，每個人的體質(zhì)和情況都不同，所以在食用黨參或其他藥材時，應先咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的建議，以確保安全和有效。