食道癌一般指食管癌，術(shù)后應(yīng)以流質(zhì)飲食為主，避免進(jìn)食油膩、刺激性食物等。

1、流質(zhì)飲食為主

食管癌術(shù)后吞咽功能尚未恢復(fù)，因此應(yīng)以流質(zhì)飲食為主，如牛奶、豆?jié){等；隨著吞咽功能恢復(fù)，可逐漸過渡到半流質(zhì)飲食、軟食。

2、避免進(jìn)食油膩食物

油炸、煎烤類食物都過度油膩，且此類食物質(zhì)地較較為堅(jiān)硬，進(jìn)食過程中可能會(huì)損傷食管，從而影響病情恢復(fù)。

3、避免進(jìn)食刺激性食物

辛辣、生冷或過燙的食物都應(yīng)避免食用，如雪糕、辣椒等，以免損傷或刺激食管，影響身體恢復(fù)。