孕早期可以吃菠菜。

菠菜中富含維生素，如維生素C、維生素E等，這些維生素對于孕婦和胎兒的健康都非常重要。同時，菠菜還含有一定量的礦物質(zhì)，如鐵、鈣等，鐵元素對于預(yù)防孕期貧血有著積極意義，而鈣對胎兒骨骼發(fā)育也很關(guān)鍵。菠菜中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防孕期便秘問題。

雖然菠菜含有一定量的草酸，但只要適量食用，并通過合理的烹飪方式，如先焯水等，可以有效降低草酸含量，就不會對身體造成不良影響。