豬蹄湯具有下奶的作用。

豬蹄湯的主要材料豬蹄含有豐富的膠原蛋白，這種蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可以轉(zhuǎn)化成明膠，有助于改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使皮膚得到滋潤，保持濕潤狀態(tài)。同時，豬蹄湯中的其他成分如脂肪、蛋白質(zhì)等也為乳汁的分泌提供了必要的營養(yǎng)支持。

然而，需要注意的是，豬蹄湯雖然下奶，但因其油膩性較高，產(chǎn)婦應(yīng)適量飲用，避免過量導致脂肪堆積。除此之外，在燉煮豬蹄湯時，可以選擇加入一些具有通乳作用的中藥材，如通草、王不留行等，以增強其下奶效果。