陳皮可以泡水喝。

陳皮是一種具有藥用價(jià)值的食材，具有理氣健脾的功效。它能夠幫助調(diào)節(jié)腸胃功能，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，對(duì)于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿(mǎn)、食少吐瀉等癥狀有一定的緩解作用。陳皮有燥濕化痰的作用。對(duì)于痰濕壅滯引起的咳嗽痰多等情況能起到改善效果，有利于痰液的排出。陳皮中含有一些對(duì)人體有益的成分，如揮發(fā)油等。適當(dāng)飲用陳皮泡水能在一定程度上起到保健作用。但在飲用陳皮泡水時(shí)需注意適量飲用，不可過(guò)量。此外，對(duì)于胃酸過(guò)多等特殊人群，應(yīng)謹(jǐn)慎飲用，防止引起不適。