煮雞蛋的時(shí)間取決于想要的雞蛋熟度。一般情況下，煮雞蛋需要3-10分鐘。

3-4分鐘的雞蛋處于半生不熟的狀態(tài)，蛋黃呈流體狀，適合喜歡流心蛋的人。

5-6分鐘的蛋黃開(kāi)始變得稠液狀，但還沒(méi)有完全凝固，口感較為嫩滑。

7-8分鐘的蛋黃逐漸干爽，蛋白和蛋黃都已基本凝固，是大多數(shù)人喜歡的口感。

10分鐘的雞蛋已完全煮熟，蛋白和蛋黃都已成熟，口感較為緊實(shí)。

避免用沸水煮蛋，沸騰的水容易讓雞蛋在鍋里翻滾，導(dǎo)致蛋殼破裂。所以，建議水微微冒泡時(shí)放入雞蛋。