番薯的作用與功效為增加飽腹感、促進(jìn)排便、提高免疫力等。

1、增加飽腹感

番薯中含有大量淀粉，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不僅可增加飽腹感，還可保持身體能量供給。

2、促進(jìn)排便

番薯中富含膳食纖維，此物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

3、提高免疫力

番薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較豐富，含有維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，適當(dāng)進(jìn)食不僅可補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，還可增強(qiáng)免疫力。