紅枸杞和黑枸杞有什么區(qū)別問(wèn)
紅枸杞和黑枸杞有什么區(qū)別
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梁俊雄副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問(wèn)
紅枸杞和黑枸杞主要在外觀、營(yíng)養(yǎng)成分、功效側(cè)重等方面存在區(qū)別。
1.外觀
紅枸杞通常為紅色或暗紅色,果實(shí)相對(duì)較大;黑枸杞則呈紫黑色,顆粒較小。
2.營(yíng)養(yǎng)成分
紅枸杞含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和礦物質(zhì)等;黑枸杞含有更多的花青素,具有較強(qiáng)的抗氧化作用。
3.功效側(cè)重
紅枸杞主要有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精等功效;黑枸杞在抗氧化、增強(qiáng)免疫力方面表現(xiàn)較為突出。
建議遵醫(yī)囑使用紅枸杞和黑枸杞,以免損害自身健康。
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