高血壓一日三餐菜譜是什么問
高血壓一日三餐菜譜是什么
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童嘉毅主任醫(yī)師
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 向他提問
高血壓患者的一日三餐菜譜可以參考以下幾點(diǎn):
1.早餐
可以選擇燕麥粥、水煮蛋、涼拌黃瓜。燕麥富含膳食纖維,有利于降低膽固醇;水煮蛋能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);黃瓜清爽可口,熱量低。
2.午餐
芹菜炒瘦肉、清炒油麥菜、糙米飯。芹菜有一定的降壓作用;瘦肉補(bǔ)充蛋白質(zhì);油麥菜富含維生素等營養(yǎng);糙米飯?jiān)黾由攀忱w維攝入。
3.晚餐
清蒸魚、清炒西蘭花、紅薯。清蒸魚營養(yǎng)豐富且脂肪含量低;西蘭花對(duì)心血管健康有益;紅薯是優(yōu)質(zhì)的粗糧。
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