炒薏米泡水喝一個(gè)月有利水消腫、健脾和胃、提高機(jī)體免疫力等作用，具體如下：

1、利水消腫

現(xiàn)代藥理研究表明，薏米具有利尿的功效，健康人喝一個(gè)月炒薏米泡水，可以促進(jìn)尿液排出，改善身體水腫的情況。

2、健脾和胃

薏米歸脾、胃、肺三經(jīng)，脾胃虛弱的人群喝一個(gè)月炒薏米泡水，可以在一定程度上起到健脾和胃的作用。

3、提高機(jī)體免疫力

薏米中富含維生素、意苡仁油、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，健康人適量飲用炒薏米泡水，可以幫助提高機(jī)體免疫力。