吃紅薯是否會(huì)胖，需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行分析。

如果健康人群適當(dāng)吃紅薯，此時(shí)可以補(bǔ)充機(jī)體所需的淀粉、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可以幫助提高機(jī)體的抵抗力，一般不會(huì)導(dǎo)致體重增加。但如果健康人群過量進(jìn)食，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的糖分增加，從而會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量，易造成機(jī)體肥胖。

但如果對(duì)紅薯過敏，此時(shí)需避免進(jìn)食，可以減輕對(duì)人體的刺激，降低炎癥反應(yīng)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。