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紅棗綠豆能一起煮嗎

30歲2025年01月06日 19:04:38
病情描述:

紅棗綠豆能一起煮嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 王春勇
    王春勇副主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問

    紅棗綠豆一般可以一起煮。

    紅棗內(nèi)含有大量的鐵元素、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以養(yǎng)血、補(bǔ)氣、安神。而綠豆內(nèi)含有大量的鉀元素、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,可以清熱解暑、解毒、降脂。兩者之間不存在配伍禁忌,因此可以一起煮,能幫助補(bǔ)充機(jī)體所需,促進(jìn)免疫細(xì)胞的合成,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

    如果健康人群對(duì)其中一種過敏,此時(shí)需避免進(jìn)食,以免會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng),加大對(duì)皮膚的刺激和影響。

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