冬寒菜一般是指冬葵。冬葵的功效與作用包括潤燥通便、清熱解毒、抗炎消腫等。

1、潤燥通便

冬葵具有潤燥作用，同時有助于促進腸道蠕動，使糞便易于排出，對于緩解便秘、大便干結等癥狀有一定的效果。

2、清熱解毒

冬葵性寒，具有清熱解毒的功效，對于治療風熱感冒、咳嗽、喉嚨痛等熱性疾病有一定的效果。

3、抗炎消腫

冬葵中含有多種活性成分，具有抗炎消腫的作用，對于關節(jié)炎、風濕病等疾病有一定的輔助治療作用。