胡蘿卜是發(fā)物嗎問
胡蘿卜是發(fā)物嗎
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高葉梅副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
胡蘿卜通常不是發(fā)物。
胡蘿卜是日常飲食中的常見蔬菜,富含多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)身體有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。與發(fā)物不同,胡蘿卜不具有辛辣刺激性,不會(huì)誘發(fā)身體疾病。一般來說,發(fā)物指的是那些富有營(yíng)養(yǎng),帶有一定的刺激性,并可能誘發(fā)某些疾病的食物。比如菌類、肉類、海鮮等食物都可能屬于發(fā)物,它們有可能引發(fā)哮喘、皮膚過敏等疾病。
所以,建議大家適量食用胡蘿卜,避免偏食,保持均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食習(xí)慣。
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