牛蒡在臨床上可以治療熱毒癥、肺炎、糖尿病等疾病，詳情如下：

1、熱毒癥

牛蒡性寒，具有清熱解毒的功效，能用于治療熱毒病的癥狀。

2、肺炎

牛蒡中含有多種糖類成分，可增加肺部潤滑液的分泌，緩解肺部炎癥和咳嗽。

3、糖尿病

牛蒡中的蒲公英酸和多糖類物質(zhì)可以調(diào)節(jié)血糖，對于糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

牛蒡中含有多種膳食纖維和果膠，可以促進腸胃蠕動，增加糞便體積，對于便秘和腸胃道疾病有預防和治療的作用。