吃生玉米會不會中毒問
吃生玉米會不會中毒
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羅小敏副主任醫(yī)師
武漢大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
一般情況下,吃生玉米不會中毒,但以下特殊人群需要注意:
1.消化功能較弱的人群
生玉米中含有較多的膳食纖維,消化功能較弱的人群食用后可能會出現(xiàn)消化不良、腹脹等癥狀。
2.糖尿病患者
生玉米的升糖指數(shù)較高,糖尿病患者食用后可能會導(dǎo)致血糖升高,不利于病情控制。
3.對玉米過敏的人群
食用生玉米后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等。
總之,對于大多數(shù)人來說,吃生玉米是安全的,但需要注意適量食用,避免過量食用導(dǎo)致消化不良。同時(shí),對于消化功能較弱、糖尿病患者和對玉米過敏的人群,建議避免食用生玉米或咨詢醫(yī)生的意見。
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