玉米水的功效和作用，一是幫助減肥，二是利尿預(yù)防尿路感染；玉米含粗纖維且熱量低可助減肥，煮玉米水留胡須可增加降低血糖、利膽、止血等功效。

一、玉米水可幫助減肥。玉米中富含一些粗纖維，同時(shí)熱量比較低，所以適當(dāng)飲用玉米水能夠在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)減肥的目的。

二、玉米水具有利尿預(yù)防尿路感染的功效。通過(guò)利尿，能促進(jìn)身體代謝廢物的排出，對(duì)預(yù)防尿路感染有一定幫助。

三、煮玉米水時(shí)留胡須能增添更多功效。比如（1）可以起到降低血糖的作用，對(duì)于血糖的調(diào)節(jié)可能有益處。（2）具有利膽的效果，有助于膽囊的正常功能。（3）還有止血的功效，在某些情況下能發(fā)揮一定作用。

玉米水具有多種功效和作用，包括幫助減肥、利尿預(yù)防尿路感染等，煮玉米水時(shí)留胡須能使其功效更為豐富。