尿酸高患者可多吃低嘌呤、嘌呤含量少、堿性蔬菜，飲食控制有利于降低尿酸水平，還應及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下治療。

1.低嘌呤蔬菜

此類蔬菜嘌呤含量較低，尿酸高的患者可放心食用，如白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、西蘭花、甘藍、萵苣、南瓜、西葫蘆、番茄、蘿卜、山芋等。

2.嘌呤含量少的蔬菜

這類蔬菜嘌呤含量也相對較少，患者可根據(jù)自身情況選擇食用，如菠菜、蘑菇、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、豇豆、豆芽、蘆筍、銀耳、花椰菜、龍須菜等。

3.堿性蔬菜

尿酸高患者多吃堿性蔬菜，有利于尿酸排出體外，如土豆、芋頭、茄子、絲瓜、南瓜、冬瓜、黃瓜、白菜等。

需要注意的是，飲食控制只能在一定程度上幫助降低尿酸水平，尿酸高的患者還應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。