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20160408爸爸廚房欄目:水果壽司的做法

  壽司是我們大家都非常愛(ài)吃的食物,所以我們生活中可以經(jīng)常自己動(dòng)手做來(lái)吃,不僅美味而且壽司的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。那么生活中水果壽司的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來(lái)了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  水果壽司的做法

  材料

  大米1碗,海苔1張,綠茶粉2g。

  水果隨意,白醋75ml。

  白糖45g,鹽15g。

  芥末適量,醬油適量。

  做法

  1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的大米清洗干凈,然后再將其浸泡30分鐘,然后將其煮熟,煮熟后燜15分鐘。

  2.將白醋、白糖、綠茶粉和鹽混合成綠茶壽司醋,乘米飯還熱時(shí)拌入適量的壽司醋,并用飯勺翻拌均勻,待米飯冷卻后使用。

  3.雞蛋磕入碗中攪散后入鍋煎成厚片,可折疊煎即成厚片狀。

  4.然后我們就要將冷卻后的蛋餅切成合適大小的長(zhǎng)條,再將火龍果和獼猴桃去皮,切成條備用。

  5.洗凈雙手,將海苔光滑的一面朝下鋪在竹簾上,在上面均勻的鋪上一層壽司飯,前端留出1厘米的空白,將雞蛋和和水果條碼放在上面,卷成壽司卷,用刀切成小段即可。

  水果蛋糕壽司

  材料

  壽司飯100公克,紫蘇粉適量。

  奇異果1顆,橘片適量。

  榛果少許,蛋糕模型2個(gè)。

  保鮮膜2張,蘋(píng)果片適量。

  草莓適量,薄荷葉少許。

  做法

  1.將紫蘇梅粉與壽司飯混拌均勻備用。

  2.奇異果去皮切片備用。

  3.然后在模型上鋪上保鮮膜,加入飯至1/2滿(mǎn),并且要用手按壓緊實(shí),然后在再鋪上一層奇異果片,壓實(shí)。

  4.將橘片、蘋(píng)果片、草莓、奇異果片依喜好排放在成形的飯上,再擺上榛果、薄荷葉裝飾即可。

  壽司

  材料

  壽司紫菜、米飯、白醋。

  沙拉醬、胡蘿卜、黃瓜。

  火腿腸、雞蛋。

  做法

  1、把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸洗好、切條備用。

  2、在米飯中倒入少量的白醋,熱時(shí)加醋拌勻,放置涼時(shí)再用。

  3、把紫菜平鋪在竹簾上面,鋪上一層米飯輕微按壓平整,然后涂抹一層沙拉醬,再依次放入準(zhǔn)備好的材料。

  4、用竹簾卷起,卷的過(guò)程中要壓緊。

  5、切壽司,切的時(shí)候旁邊準(zhǔn)備一點(diǎn)水,刀上蘸點(diǎn)水,切的就會(huì)很平整。

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壽司的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 水果壽司的做法 爸爸廚房欄目 
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