喝茶是我國自古代時就已經有的一種習慣，在那時，無論你是哪一個階級的人都會喝茶的，而且有一些富家子弟或是官家子弟都是會喝一些名茶的。今天小編要為大家介紹就是紅茶的知識，包括喝紅茶的10大好處、世界四大紅茶以及紅茶的正確泡法。
眾所周知，喝茶是對我們身體非常有好處的，并且不同的茶種的功效好處也是有所區(qū)別的，那么紅茶有哪些好處呢?下面下邊就為大家介紹一下吧!
1. 提神消疲
經由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它 也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳 代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲 勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
2. 生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠 等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生 清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節(jié)體溫，它也刺激腎臟以 促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
3.利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高 腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿 量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與 高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類 能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所 以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥 瘡和香港腳。
5.解毒
據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解， 這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
6.強壯骨骼
2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有 抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏松癥，建議每天服 用一小杯紅茶，堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效 果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
7.抗氧化 、 延緩衰老
在過去的 5 年里，美國政府資助了 150 多項關于綠茶和紅茶及其化學 成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細 胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病 學主任墨里?密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的 抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道，紅 茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
8.養(yǎng)胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含 的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況 下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在 氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減 小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶， 能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
9.抗癌
關于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做 過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是 現(xiàn)在有了新的進展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
