茶是人們極其喜愛的一個飲品,也是人們生活中不可缺少的,人們每天都是會喝茶的。但是對于茶飲的相關(guān)的知識你有了解多少呢?你知道我們過的茶山有哪些嗎?哪些是被稱作中國六大茶山的呢?今天小編就為大家介紹下什么是中國六大茶山。
中國六大茶山
茶山就是種滿茶葉的山,也是生產(chǎn)茶葉的。而在我國有有許多的地方=都是茶茶葉的,但是有哪些是被稱作中國六大茶山呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
易武山
據(jù)口碑流傳及易武《茶祖史話》記載,易武茶始于公元225年左右。在那缺醫(yī)少藥的歷史時期,當(dāng)?shù)赝林褡灞救?自稱及外稱)生病了,用植物的根、皮、茶、葉、果試病,發(fā)現(xiàn)茶葉具有清熱解毒、醒腦明目,止痛除煩的藥用功效,又解渴好喝,便一傳十、十傳百地傳開了,外地到這里做生意或路過的人員生病了,群眾也用茶葉為其治病,病治好了,免不了買些回去,需要量愈來愈多,茶葉變成了商品,有的群眾就相約遷到野生茶林多的地方改造野生茶樹,把高大的茶樹砍矮,砍除雜樹、雜草、藤條,變成人工容易采摘的茶園。
到唐朝“大興土木”時期又得到較大發(fā)展,初步形成山山有茶園,處處有人家的宏大局面。由于茶業(yè)的發(fā)展帶動了其他事業(yè),易武成了滇南有名的“利潤城”。元朝時期由于國內(nèi)戰(zhàn)爭和疾病直接影響到當(dāng)?shù)赝林褡宓陌参?,人丁大量減少,茶園大量荒蕪。明末清初石屏地處偏僻,人多地少,風(fēng)調(diào)雨順年份多數(shù)人可解決溫飽問題,若遇水旱失調(diào),許多人便衣不暖體、食不飽肚,“窮走夷方急走廣(廣東、廣西)”是石屏人生計的真實寫照。
許多南下的石屏人看到六大茶山氣候適宜,土地寬廣肥沃,大面積丟荒的茶園誰恢復(fù)屬于誰,便相約“奔茶山”而來,來后經(jīng)過幾年的辛勞,不但恢復(fù)了許多老茶園,還在村寨附近擇地而種,六大茶山的茶業(yè)進(jìn)入了發(fā)展的第二個高峰期,據(jù)《茶祖史話》及李拂一先生著《鎮(zhèn)越縣新志稿》載:“清嘉慶、道光年間是六大茶山輝煌的時期,易武茶區(qū)年產(chǎn)干毛茶7至8萬擔(dān)(每擔(dān)150老斤),倚邦茶區(qū)兩萬擔(dān)”。
由于茶業(yè)的發(fā)展,使群眾的經(jīng)濟(jì)生活一年更比一年富裕,展現(xiàn)出蓋樓房、建寺廟、立茶莊,辦學(xué)堂,筑路架橋,一派欣欣向榮的發(fā)展景象,易武茶區(qū)的易武鎮(zhèn)、易比、漫秀、大路邊、漫撒、灣弓、大寨、舊廟等八大村寨都建有大廟,鋪設(shè)有石板街道,民居中四合院樓房拔地而起;象明茶區(qū)的倚邦街、曼拱街、牛滾塘街,蠻磚街也熱鬧非凡,一派富有景象。
為了營運茶葉、貨物、人員往來方便,除每年發(fā)動群眾整修從倚邦、易武兩個主要集散地向外輻射的大道小路外,在道光年間還集資修筑易武為起點,經(jīng)漫撒、倚邦、勐旺到思茅的青石板運茶大道,寬2—3米,長240余公里。20世紀(jì)90年代后期稱青石茶馬古道。在青石板茶馬古道經(jīng)過的磨者河上先后架設(shè)有永安橋、圓功橋、承天橋,只可惜在2002年7月5日特大洪峰中把剩下的后一座石拱橋(承天橋)沖毀。
攸樂山
位于景洪市轄區(qū)內(nèi),現(xiàn)名基諾山。束西長75公里,南北寬50公里。東北與革登茶山為鄰,西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個壩子,現(xiàn)為景洪市的一個鄉(xiāng)級行政單位。攸樂茶山歷史上位居“六大茶山”之首,是云南大葉茶的中心產(chǎn)地,歷史上高產(chǎn)量達(dá)2000擔(dān)以上。攸樂山種茶,年代久遠(yuǎn),相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。清雍正七年(公元1729年)曾設(shè)過同知府和專管捕“盜”的普洱通判。
1942年國民黨軍隊開進(jìn)攸樂茶山,燒殺搶掠,茶農(nóng)四逃,茶山荒蕪,茶葉生產(chǎn)受到嚴(yán)重破壞。解放后,人民政府撥款、發(fā)糧救濟(jì)茶農(nóng)扶持茶葉生產(chǎn)。使產(chǎn)量逐漸上升。1993年攸樂茶山產(chǎn)茶1942擔(dān)(97000多公斤)。黨的十一屆三中全會后,州、市碓定該地區(qū)為山區(qū)開發(fā)實驗區(qū),在有關(guān)科研單位的指導(dǎo)下,在大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)的同時,還積極種植砂仁、橡膠等,使基諾同胞經(jīng)濟(jì)收入大增,生活明顯改善,正在向小康邁進(jìn)。
革登山
革登古茶山包括今象明新發(fā)寨、新酒房、菜陽河一帶。也是古代較聞名的茶區(qū),年產(chǎn)茶量在500擔(dān)以上,茶葉屬大葉類型。清嘉慶年間(1796—1820)革登八角樹寨附近有茶王樹,春茶一季可產(chǎn)干茶一擔(dān),已枯死,至今已荒蕪難尋。
倚邦山
倚邦古茶山在清朝初期及之前的漫長歲月中,在茶文化史上扮演著重要角色,清宮貢茶均以倚邦茶菁為原料。明朝末年,大批四川茶農(nóng)懷揣小葉茶籽來到倚邦種植,于是小葉種茶在倚邦安家落戶,成了清宮貢茶的當(dāng)然原料。鼎盛時期,在清朝乾隆年間,倚邦茶山人口達(dá)九萬人之眾。人皆種茶,人皆制茶,人皆賣茶,形成了四大茶葉集鎮(zhèn)。即:倚邦街、曼拱街、蠻磚街、牛滾塘街。