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茶藝知識 什么是茶藝(10)

  佛道茶藝表演

  (一)蓮步入場在平和優(yōu)雅的佛樂聲中,住持師和大師兄、二師兄、兩位沙彌尼身著佛裝,穿海青,披幔衣,輕移蓮步,進入禪房。眾尼拐彎走的是直角,佛家認為無方不圓,要修到功德圓滿,需要行走有方,拜佛有禮。行走坐臥,皆有佛理。

  (二)焚香頂禮進入禪房后按次序站于拜墊前,住持師到供桌前,右手持香,左手三指在前,右手三指在后,將香在燈上點燃,二指夾香,雙手頂禮,心中默念:弟子恭敬供養(yǎng)十方三世一切佛、法、僧,以香頭點繞小圈,焚香行禮。小圈代表十方法界,十方是佛教中的空間,三世是佛教中的時間,佛、法、僧是佛教“三寶”,焚香頂禮,表達虔誠之意。

  (三)禮佛三拜焚香之后再拜佛,這是標準的佛教拜佛儀式。兩足呈八字站好,曲膝彎腰,右手按于拜墊中央代表佛,左手按于拜墊左上方代表法,右手從中央移至右上方與左手并齊,兩拇指相接,掌心向上翻蓮花掌,五體投地,心中想著為眾生接福接壽,左手接福,右手接壽。收掌虛握,手心向下,心想將福壽施于眾生。

  (四)普施甘露住持師到供桌前,合十行禮,取凈杯上一柱香點燃,擺放于供桌。右手持凈杯繞香三匝,左手仰豎慧力智三指,右手持杯放于左手三指上,取柳枝放于杯上,豎二指靠杯邊,走到拜墊前,右手中指在杯中水面寫佛字,在左手腕處寫佛字,并用柳枝蘸水點灑。然后長跪拜墊上,再用柳枝蘸水向左、中、右點灑甘露。再繞四周向四方普灑甘露。

  (五)打坐禪定禮佛三拜后,住持師、大師兄、二師兄便要打坐參禪入定。

  (六)抽衣凈手在住持師、大師兄、二師兄禪定之時,沙彌尼即做泡茶的準備工作,脫去幔衣、海青,只留小衣,便于操作。按照佛教的習(xí)俗,將衣服整齊有序地折疊起來,放于墊上,默念“阿彌陀佛”,虔誠認真。然后凈手,不僅為了衛(wèi)生,也是一種禮貌。

  (七)燙杯泡茶兩沙彌尼擺放好茶幾。二師兄為主泡,兩沙彌將茶具放在二師兄茶幾上,然后生火燒水。二師兄溫壺燙杯,注入茶海,靜心分茶,將茶三次分撥,置于壺內(nèi),默念“阿彌陀佛”。接著以“銀河落天”手法注水入壺,然后以“菩薩點化”和“普渡眾生”的妙法沖茶泡茶,使佛茶真正具有“佛”的含意。

  (八)敬茶獻茶敬茶的順序是先敬佛、再敬師,然后獻賓客。第一杯敬佛、敬法,第二杯敬師、師兄。佛教講究功德圓滿,主張清心寡欲,明心見性,品茶悟道。敬師之后,沙彌尼將茶奉獻給各位來賓,賓客接茶時,端坐平視,雙手合十,行合十禮,不需用手去接茶。茶放桌上要等住持舉杯示意,才可端杯品嘗。心靜平和慢慢細品,徐徐入口,才能品出其味,領(lǐng)略情趣。

  (九)收杯接碗要細心品茶之后,沙彌尼按順序收杯。

  (十)問訊退場。

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