在生活節(jié)奏如何頻繁的情況下,人類好像也越來(lái)越懂得如何忙里偷閑,盡管閑暇之余,好多人都選擇去戶外看看,多活動(dòng)活動(dòng)他們脆弱餓筋骨,他們是屬于樸素實(shí)用的一類人。也有一些例外,有這么一群人,卻唯獨(dú)鐘愛(ài)安靜的環(huán)境,安靜的生活。
當(dāng)然,我們不能干涉任何一個(gè)人的選擇?;仡欉@幾年,印象深刻的是,我們的眼前不時(shí)冒出了許許多多的咖啡屋,那優(yōu)雅的音樂(lè),紳士的風(fēng)度,你是不是已經(jīng)有點(diǎn)欣喜?能給你帶來(lái)浪漫的小資情調(diào),這都要感謝連綿不斷吹來(lái)的“西風(fēng)”。
而今天,越來(lái)越多的人對(duì)“品茶”有了更多的興趣,這陣風(fēng)已經(jīng)開(kāi)始在年輕人中盛行,你對(duì)“茶”了解么?對(duì)于一個(gè)新手,你該怎么“入行”?
“茶”文化 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
茶的早發(fā)現(xiàn)和使用,是從藥用開(kāi)始的,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這是對(duì)茶初的描述,也是對(duì)“茶”較早的定位。茶為一種植物,可食用、解百毒、常品易健康、長(zhǎng)壽,所以就有一句,“茶乃天地之精華,順乃人生之根本”,因此道家里有茶順為茗品。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年的歷史,且長(zhǎng)盛不衰,傳遍全球。不過(guò),茶的起源確是眾說(shuō)紛紜,有起于神農(nóng)氏,還有周、秦漢、三國(guó)等說(shuō)法,而事實(shí)上,西漢時(shí)的司馬相如和楊雄在自己的著作中就都有提到茶,一直到唐、宋時(shí)期,對(duì)茶的記載也越來(lái)越多,茶也已慢慢滲透到社會(huì)各個(gè)階層,茶已成為家喻戶曉的飲品。
喝茶對(duì)身體益處多多
夏季,人容易發(fā)生脾胃失調(diào),人們?cè)诜覆≈?,?huì)出現(xiàn)食欲不振,隨之產(chǎn)生一系列的消化道疾病,時(shí)間一長(zhǎng),人就會(huì)變得消瘦,影響身體健康。中醫(yī)上說(shuō),脾之與胃,皆屬土臟,為后天之本,氣血生化之源,故脾胃虛弱的人,多見(jiàn)面色萎黃、精神困倦、四肢軟弱等病癥。所以,茶飲品就顯得特別重要。
茶葉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,有咖啡堿、茶堿、碳水化合物、多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸,還有鈣、磷、鐵等諸多礦物質(zhì),特別是茶多酚,不得不說(shuō)是上等“藥材”。