夏季喝茶的好處
綠茶一直是中國人甚歡的飲品之一關(guān)于綠的藥用功效。早在兩千多年前就已經(jīng)被公認了。它的主要成分有咖啡因、多酚類化合物、維生素、礦質(zhì)元素、氛基膠。在這里粉重向大家介紹一下茶葉中的維生素。
茶葉中含有維生素.其中維生素B，的含A是B族中含i高的，約占B族中含f的一半.它可以防治皮膚病:茶葉中維生素C的含A也很高，高級綠茶中維生素C的含量可達0.5%.它能防治壞血病.增加機體的抵抗力，促進創(chuàng)口愈合.茶葉中維生素B能維持神經(jīng)、心臟以及消化系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn).維生b1:的含量可促進皮膚的佘彈性和維持視網(wǎng)膜的正常功能.茶葉中維生素E是一種抗氧化劑.茶葉中維生素K的含量約每克成茶300-500國際單位，它可促進肝臟合成凝血素。通常每天飲用5杯茶就可滿足人體需要。
炎熱的夏季.人們往往容歡喝冷飲來消暑，其實喝茶也能起到消暑的作用，而且飲茶比喝一般飲料更有益。度季喝茶的好處主要有幾個方面:
一、飲茶可去熱降暑、生津止渴
茶葉中的咖啡因能興奮中樞神經(jīng)，增強大腦皮質(zhì)的興奮過程.從而振奮梢神、增進思維、提高效串，并且茶中的芳香物質(zhì)也是一種渭涼劑，它們在揮發(fā)過程中能從皮膚毛孔里帶走一定的熱量。另外.茶中的水溶果膠質(zhì)、茶多盼、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔鉆膜，促進唾液分泌，有生津止渴的功效。
二、飲茶可補充鉀鹽、水分
夏天人們流汗多.體內(nèi)的鉀鹽會隨流汗水的排出而丟失，茶葉是含鉀物質(zhì)，紅茶中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克.綠茶為10.7奄克。另外，大量出汗使體內(nèi)水分不足，因此要不斷地補充水分。
三、飲茶其有預防腸消化道疾病的作用
茶中的茶多盼其有強殺菌作用.對傷寒菌、掛亂菌、痢疾桿菌等有很好的作用。特別是茶多酚中的兒茶素類物質(zhì)能夠殺滅或抑制多種對人體有窖的細菌，如肉毒桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。所以說飲茶既可以抑制有害細菌的生長.又可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫功能。
