3、金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
4、金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
5、金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
6、金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
金駿眉是頂級(jí)正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類。金駿眉紅茶的 制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進(jìn)行制作。
在萎凋時(shí)，茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是重要的環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù) 天氣進(jìn)行，如若發(fā)酵程度不到位，輕易產(chǎn)生苦澀感;發(fā)酵時(shí)間過長，則跟平常的正山小種一樣，不會(huì)產(chǎn)生駿眉所特有的蜜香。
烘干亦很要害應(yīng)正確把握時(shí)間和溫度， 才能做出駿眉真正的蜜糖香。 金駿眉與傳統(tǒng)的正山小種大的不同之處在于：傳統(tǒng)的正山小種要經(jīng)過松枝煙熏，而金駿眉茶葉除了在萎凋過程中有小部分的煙熏之外，并沒經(jīng)過用松枝煙熏的過程。駿眉的制作對(duì)茶青和工藝要求極高，產(chǎn)量有限，故極其貴重。
金駿眉紅茶價(jià)格
從2009年開始，不少廣州的愛茶人都突然發(fā)現(xiàn)，以往并不是很受廣州人歡迎的紅茶突然“熱”了起來。不但各大茶商紛紛進(jìn)入紅茶市場，還出現(xiàn)了以金駿眉為代表的高端紅茶品種，動(dòng)輒賣出幾萬元一斤的天價(jià)。但隨著銷售金駿眉的商家越來越多，金駿眉的價(jià)格也“急轉(zhuǎn)直下”，幾千元幾百元幾十元的金駿眉都在市場上出現(xiàn)，甚至還有“銀駿眉”等現(xiàn)身。
普通飲茶者如霧里看花，難辨真?zhèn)?。小編近日調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，由于金駿眉的突然興起，確實(shí)在一定程度上激活了原本有些沉寂的紅茶市場。像去年在芳村茶葉市場，有人用80萬買走了8斤金駿眉，轟動(dòng)一時(shí)。但金駿眉作為一個(gè)誕生時(shí)間不久的紅茶新品種，也需要消費(fèi)者擦亮眼睛，并根據(jù)自身?xiàng)l件理性消費(fèi)。
金駿眉價(jià)高“名符其實(shí)”
由于桐木關(guān)地區(qū)的野生茶芽頭產(chǎn)量有限，只有六千多畝。據(jù)武夷山市巖茶廠高級(jí)茶藝講師盧小姐介紹說，目前桐木關(guān)地區(qū)的茶青已經(jīng)達(dá)到600元一斤。因此金駿眉現(xiàn)在的售價(jià)不菲，自然也是意料之中的了。據(jù)了解，目前使用桐木關(guān)地區(qū)茶芽頭制成的金駿眉，市場零售價(jià)都已經(jīng)超過萬元。
在北京上海等地，還有五六萬元的天價(jià)金駿眉出現(xiàn)。至于說“正宗”的金駿眉，也就是由師傅親手制成的金駿眉，基本上在市場上是見不到的，一般消費(fèi)者根本無從購買。接觸過的茶葉經(jīng)銷商和飲茶愛好者而言，他們大多數(shù)都表示，雖然金駿眉身上有著很多傳說，但正宗的金駿眉的成本的確很高，品質(zhì)也確實(shí)出眾，深受市場歡迎并且天價(jià)頻出，也并不是沒有道理的。
而出現(xiàn)這種高端紅茶后，確實(shí)對(duì)原本有些沉寂的紅茶市場帶來了沖擊，不但帶熱了紅茶銷售，也令很多紅茶品種紛紛推出高端品牌，尋找到了新的發(fā)展方向。芳村市場主營祁門紅茶的“紅醉館”茶業(yè)黃華鋒先生介紹說，其實(shí)在廣州地區(qū)，銷售量大的還是鐵觀音和普洱茶，雖然紅茶歷史悠久，如祁門紅茶更是有百年歷史，位于八大名茶之列。但直到今日，祁門紅茶中的主打產(chǎn)品的售價(jià)不過在80~300元之間，且以出口歐美國家為主。在國內(nèi)的接受程度并不高，在廣東地區(qū)就又更低了。
結(jié)語：大家現(xiàn)在是不是已經(jīng)對(duì)金駿眉茶都已經(jīng)有了一定的了解了呢?相信大家對(duì)與它那些神奇的功效已經(jīng)有了全面的了解，對(duì)于它的價(jià)格也知曉一些了吧，大家自己可以親自去體驗(yàn)一下金駿眉茶的神奇，后祝大家身體健康。
